רשום כבר?
התחבר
לא רשום?
הירשם
אתם כאן: Home / אוכל / פסטה עם ברוקולי

פסטה עם ברוקולי

כך תכינו בקלות פסטה איטלקית עם ברוקולי ורוטב טעים. מתוך "פשוט וטעים"

איילת הירשמן מכינה פסטה איטלקית טעימה עם ברוקולי.

מצרכים

שקית פסטה
1/2 קילו ברוקולי
40 גרם חמאה
2 כפות שמן זית
פלפלון צ'ילי אדום
2 שיני שום
כוס פירורי לחם
מלח ופלפל

מה עושים?

מרתיחים מים בסיר גדול בשביל הפסטה. מוסיפים מלח ואת הפסטה. אחרי שהפסטה מוכנה מוציאים אותה מהסיר ומסננים.

חותכים את הפרחים של הברוקולי. מרתיחים מים בסיר, ממליחים ומבשלים את הברוקולי.

לרוטב

מחממים מחבת גדולה וממיסים 40 גרם חמאה ו-2 כפות שמן זית. מוסיפים למחבת שום, צ'ילי ופירורי לחם. אחרי שפירורי הלחם הזהיבו מוסיפים עוד קצת שמן זית ואת הברוקולי. מתבלים במלח ובפלפל ומערבבים.
מכניסים את הפסטה למחבת ומערבבים את הכל ביחד.

מעבירים לצלחת ומוסיפים גבינת פרמזן.

ספרו לנו מה אתם חושבים

Scroll To Top
the_post_id=13044